Fűszerezzük egészségesen a karácsonyi menüt

cikk 63 kep3
A fűszerek sokkal nagyobb szerepet kapnak életünkben, mint azt gondolnánk, és nagyon sok pozitív tulajdonsággal bírnak egészségünkre nézve. Vannak fűszerek, amelyek nem hiányozhatnak a szenteste menüjéből. Karácsony közeledtével, ha elképzeljük a terített asztalt, szinte érezni véljük a fenyőfa illata mellett a narancs, a fahéj illatát Érdemes tehát természetes fűszereket tenni a karácsonyi menübe, mert amellett, hogy a fogások íze élvezetesebb lesz, még egészségünket is óvhatjuk… A csillagánizs A karácsonyi fűszerek egyike a kínai csillagánizs, .

A kamilla egészségvédő hatása

cikk 62 kep3
A kamillatea íze sokunkban úgy él, mint kellemetlen, rossz íz. Ez azért lehet így, mert többnyire betegségek idején ittuk, és így negatív élmények párosulnak hozzá. Érdemes azonban leküzdeni ezeket a kellemetlen emlékeket, mert a kamilla jótékony hatása vitathatatlan. A kamilla a Földközi-tengernél őshonos növény, de leginkább a mérsékelt égövet kedveli. Nagy mennyiségben termesztik hazánkban, de Bulgáriában, Csehországban és Egyiptomban is. Az ókori egyiptomiak a „napisten virága”-ként nevezték. Használták lázcsillapításra, fájdalomcsillapításra. Lázas állapotban eltávolítja a .